รายละเอียดบทความ
| L-glutathione หรือ Glutathione หรือ กลูต้าไธโอน คือ อะไร ? |
|
L-glutathione หรือ Glutathione หรือ กลูต้าไธโอน คือ อะไร ? Glutathione (แอลกลูต้าไธโอน)เป็นสารประเภท Tripeptide ที่ประกอบด้วยกรดอะมิโน 3 ชนิด ได้แก่ Cysteine (ซิสเทอีน) , Glycine (ไกลซีน) และ Glutamic acid (กลูตามิกแอซิต) พบมากที่ตับของมนุษย์ L-Glutathione (แอลกลูต้าไธโอน)เป็นกรดอะมิโนที่สำคัญในการต่อต้านอนุมูลอิสระ และยับยั้งการสร้างเม็ดสีเมลานิน ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดกระ, ฝ้า และจุดด่างดำ นอกจากนี้พบว่าผู้ที่มีสภาพการทำงานของตับบกพร่อง ผู้ที่ทานแอลกอฮอล์เป็นประจำ รวมทั้งผู้ป่วยโรคตับอักเสบและตับแข็ง จะพบ Glutathione (กลูต้าไทโอน)ในตับมีปริมาณน้อย ไม่เพียงพอต่อการนำไปใช้ประโยชน์ได้ จำเป็นต้องได้รับเสริมเข้าไปโดยตรงจากแหล่งอาหารอื่นๆ เช่น ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์บางชนิด รวมทั้งที่อยู่ในรูปของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารด้วย ประโยชน์ของกลูต้าไธโอน Glutathione
1. Antioxidation : Glutathione (กลูต้าไธโอน) จะถูกเปลี่ยนไปเป็นเอนไซม์ Glutathione Peroxidase มีคุณสมบัติเป็นสาร Antioxidant ที่สำคัญของร่างกาย ช่วยลดความเสื่อมของเซลล์ต่างๆในร่างกาย แม้ว่าร่างกายสามารถผลิต กลูต้าไธโอน ได้เอง และยังสามารถได้รับจากอาหารจำพวกผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์ แต่สภาพแวดล้อมในปัจจุบัน เช่น แสงแดด, มลภาวะ ฝุ่น ควัน, การรับประทานอาหารไม่ครบ 5 หมู่ และความเครียด มีผลทำให้ร่างกายได้รับกลูต้าไธโอนไม่เพียงพอต่อการนำไปใช้ประโยชน์ต่างๆได้อย่างเต็มที่ ผลข้างเคียง
ณ ปัจจุบันนี้ยังไม่มีรายงานผลข้างเคียง หรือ ปฏิกิริยาระหว่างยาของกลูต้าไทโอนชนิดรับประทานที่เป็นอันตราย ข้อควรระวัง
ควรระวังในการทานกลูต้าไธโอน สำหรับคนที่มีอาการแพ้ต่ออาหารโปรตีน เช่น ไข่ นม หรือข้าวสาลี สารสกัดจากเมล็ดองุ่น Grape Seed Extractหรือ OPC (Oligomeric ProanthoCyanidin) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ได้รับการยกย่องว่าเป็น “Super Anti-Oxidant” เนื่องจากมีประสิทธิภาพสูงในการต่อต้านอนุมูลอิสระ มีฤทธิแรงกว่าวิตามินซีถึง 20 เท่าและแรงกว่าวิตามินอีถึง 50 เท่า ช่วยป้องกันคอลลาเจน และอีลาสตินไม่ให้ถูกสารอนุมูลอิสระทำลาย จึงช่วยทำให้ผิวพรรณกระชับเต่งตึง ชะลอความแก่ ลดริ้วรอยเหี่ยวย่น นอกจากนี้สารสกัดจากเมล็ดองุ่นยังช่วยยับยั้งกระบวนการสร้างเม็ดสีผิวเมลานินที่ผิดปกติไป ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิด ฝ้า กระ จุดด่างดำ ให้จางหายไป และลดปัญหาสีผิวไม่สม่ำเสมอกัน ปรับสีผิวให้เนียนใส เปร่งปรั่ง Alpha Lipoic Acid อัลฟ่า ไลโปอิค แอซิดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี เมื่อทานควบคู่กับกลูต้าไธโอน จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของกลูต้าไธโอนให้ดียิ่งขึ้น อัลฟ่าไลโปอิคจึงถูกขนานนามกันว่าเป็น “สารเร่งขาว” นอกจากนี้ยังช่วยทำให้สารต้านอนุมูลอิสระตัวอื่นๆมีประสิทธิภาพมากขึ้น เช่น วิตามิน C, E, Grape Seed Extract, Lycopene เป็นต้น ช่วยปกป้องเซลล์ผิวจากการทำลายโดยรังสี UVB นั่นก็คือช่วยป้องกันแสงแดดนั่นเอง Lycopene สารสกัดจากมะเขือเทศไลโคปีนเป็นสารสำคัญที่พบได้ในมะเขือเทศ มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ Antioxidant ช่วยป้องกันการเสื่อมสลายของเซลล์ ป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก มะเน็งเต้านม เป็นต้น ที่ช่วยสำคัญไลโคปีน ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตบนใบหน้า ที่เราเรียกว่า “เลือดฝาด” จึงทำให้ผิวสดใสมีชีวิตชีวา ผิวอมชมพู แลดูสุขภาพดี Zinc สังกะสีช่วยรักษาบาดแผลในร่างกาย ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับเซลล์ผิว จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์โปรตีนและสร้างคอลลาเจน ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยรักษาสมดุลของปริมาณไขมันในผิวหนังให้เป็นปกติ ไม่ให้เกิดการอุดตันของไขมัน และยังช่วยลดความมันส่วนเกินบนใบหน้าซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดสิว |
| ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง : L-glutathione หรือ Glutathione หรือ กลูต้าไธโอน คือ อะไร ? |
| ผู้ลงบทความ : ^Run_Jung^ |






















